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Vous aimeriez installer des équipements innovants pour vos sanitaires professionnels ? C’est l’occasion de découvrir nos distributeurs pour essuie-main ICON™ de Kimberly-Clark Professional.

D’après l’ADEME, les déchets alimentaires et déchets verts représentaient en 2020 près d’un tiers de la totalité des déchets présents dans nos poubelles. D’ailleurs, ils sont souvent jetés sans être exploités en vue d’une gestion durable.

Vous êtes à la tête d’un fast-food ? Conservez les bonnes pratiques sanitaires et alimentaires pour sécuriser le public que vous accueillez. En tant que gérant d’une restauration rapide, vous devez avoir une parfaite maîtrise des plats que vous concoctez à vos clients, tant sur le plan technique qu’hygiénique.

Choisir le bon produit de nettoyage pour un établissement hôtelier aide à garantir une propreté irréprochable dans les chambres et les parties communes. De plus, une hygiène optimale améliore le niveau d’accueil, ce qui est bénéfique pour la satisfaction des clients. Cela permet au personnel de l’hôtel de travailler dans des conditions agréables, et offrir ainsi une meilleure qualité de service.

L’utilisation d’un four en cuisine engendre des résidus de graisse et de saleté qui salissent les parois de l’appareil. Pour conserver la qualité de fonctionnement du four et sa durée de vie, il est primordial de procéder à un ménage régulier avec un produit adapté comme un dégraissant. Autrement, le nettoyage se complique si on ne le fait pas régulièrement, soit après chaque utilisation du four pour éviter que la graisse ne sèche.

Depuis 2011, les restaurants ont l’obligation de désigner au moins un membre du personnel pour le suivi d’une formation aux normes d’hygiène alimentaire (HACCP).  Le but consiste à préserver la sécurité des travailleurs et des consommateurs, puisque les risques sanitaires résident dans la prolifération des micro-organismes au sein de ces établissements, et en particulier en cuisine. 

Les microbes, les bactéries et les virus sévissent partout autour de nous. L’utilisation incessante des mains dans la manipulation des objets n’aide pas toujours à les maintenir propres. Exposé en permanence au toucher des aliments, le secteur de la restauration doit redoubler de vigilance pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire des salariés et des clients. Pour cela, le soin des mains est primordial et doit être effectué suivant une consigne précise.

L’hygiène en cuisine est primordiale. En milieu professionnel, les contrôles sanitaires invitent les restaurateurs à rester rigoureux dans la gestion du nettoyage, puisque les contaminations ont parfois une origine alimentaire. En effet, les micro-organismes, les virus et les bactéries prolifèrent sur toutes les surfaces en cuisine.

Maintenir une hygiène acceptable dans une cuisine professionnelle nécessite d’appliquer les bons produits d’hygiène sur les surfaces, les équipements, les ustensiles et les sols. Les surfaces et les produits en cuisine subissent en permanence des taches de graisse qui doivent être toujours retirées.

Que vous soyez professionnel des commerces de bouche ou non, vous trouverez ici un large choix de vaisselle jetable adaptée à vos besoins et toujours au meilleur prix.